
von Ignacio Medina · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788498150483

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«Cocina país por país, 3. Japón» ist das Kochbuch von Ignacio Medina, veröffentlicht von FisicalBook in Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich auf die japanische Küche konzentriert, Teil einer Serie, die die Gastronomie verschiedener Länder erkundet. Es vereint klassische Gerichte und moderne Vorschläge, mit so repräsentativen Zubereitungen wie Sushi und Ramen, und Anleitungen zum Kochen zu Hause mit leicht erhältlichen Zutaten.
Dritter Band der Sammlung «Cocina país por país», ursprünglich 2005 veröffentlicht. Die Serie widmet jedem Land einen Titel.
Für Liebhaber der internationalen Küche, die eine praktische Einführung in die japanische Gastronomie suchen.

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