von Vittorio Menassé · Editorial De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431554125
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«El gran libro de la moderna cocina vegetariana» ist das Kochbuch von Vittorio Menassé in Taschenbuchausgabe, veröffentlicht von Editorial De Vecchi (318 Seiten).
Ein vegetarisches Kochbuch, das vegetarische Rezepte und Diäten zusammenstellt, zusammen mit Illustrationen und Tabellen, die die chemische Zusammensetzung und den Energiewert von Lebensmitteln detaillieren. Dient als Leitfaden für eine Ernährung auf Basis pflanzlicher Produkte.
Veröffentlicht 1978 auf Spanisch; Taschenbuchausgabe mit 318 Seiten. ISBN-13: 9788431554125.
Gerichtet an Personen, die sich für gesunde Ernährung und vegetarische Diäten interessieren.
Tapa blanda
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