von Jossette Lyon · MR · tapa blanda · ISBN 9788427011373
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«El libro de las vitaminas» ist der praktische Gesundheits- und Ernährungsratgeber von Jossette Lyon, veröffentlicht von Martínez Roca als Taschenbuch (314 Seiten, auf Spanisch).
Ein praktisches und didaktisches Werk zur Ernährung, das die bekannten Vitamine und ihre therapeutischen Wirkungen sowie Mineralsalze und Spurenelemente behandelt. Es erklärt die Rolle dieser Nährstoffe im Organismus und ihre Beziehung zu Ernährung und Wohlbefinden.
Werk veröffentlicht 1987 mit Illustrationen von Jacques Taillefer.
Nachschlagewerk für die allgemeine Öffentlichkeit, die sich für Ernährung, Vitamine und Wohlbefinden interessiert.
