von Reme Benavent · tapa blanda · ISBN 9788487655142
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«Emoción en el plato» ist das Kochbuch von Reme Benavent, veröffentlicht von ICARO als Taschenbuch und auf Spanisch.
Rezeptbuch mit der Küche von Reme Benavent im Restaurant Villa Madrid: kreative, geschmackvolle Gerichte, die diejenigen, die sie probieren, bewegen sollen. Das Werk vereint Rezepte mit aktueller Inspiration und sorgfältiger Präsentation und richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Gastronomieprofis.
Veröffentlicht 2003. Der Umschlagtext lautet «la cocina de Reme Benavent en el restaurante Villa Madrid».
Für Gastronomiebegeisterte und Branchenprofis, die sich für das kulinarische Angebot des Restaurants Villa Madrid interessieren.
