
von Sylvie Girard-Lagorce · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045769

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«Épices» ist ein Rezeptbuch von Sylvie Girard-Lagorce, veröffentlicht von Solar in gebundener Ausgabe (63 Seiten, auf Französisch).
Französisches Rezeptbuch mit dreißig Vorschlägen, um Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit Gewürzen Charakter zu verleihen. Kreuzkümmel, Vanille, Ingwer, Koriander und Safran werden als Zutaten präsentiert, die neue kulinarische Horizonte eröffnen können, mit Ideen, die sich an verschiedene Anlässe, Geschmäcker und Gelüste anpassen lassen.
Originalausgabe auf Französisch von 2008, mit dem Untertitel «Nouvelles variations gourmandes» und Fotografien von Jacques Boulay.
Ein Buch für Kochbegeisterte, die ihren Rezepten mit Gewürzen eine andere Note verleihen möchten.

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