tapa blanda · ISBN 9788472911291
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«Escuela de Cocina. Comer Bien 2: Verduras de Invierno Frescas y Sanas» ist das Wintergemüse-Kochbuch von Comer Bien, erschienen als Taschenbuch (50 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Handbuch mit Fokus auf saisonalem Wintergemüse. Seine sechs Lektionen zeigen, wie man es im Ofen, geschmort, gekocht, als Gemüseeintopf, in Pasteten und Soufflés zubereitet, mit Rezepten, die frische und gesunde Produkte nutzen.
Zweiter Band der Reihe Comer Bien.
Für Köche, die Wintergemüse mit einfachen und gesunden Rezepten nutzen möchten.
