von Dorothy Baldock · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435075
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«Favourite Cotswold Recipes» ist Dorothy Baldocks Kochbuch, veröffentlicht von J Salmon Ltd als Taschenbuch (48 Seiten, auf Englisch).
Ein Landküchen-Kochbuch, das sich auf die englische Region Cotswolds konzentriert. Es vereint traditionelle und klassische Gerichte der ländlichen Gastronomie mit hausgemachten Vorschlägen, um das eigene Repertoire dieser Gegend wiederzubeleben.
Ausgabe von 1996, Teil der Reihe Favourite Recipes von J Salmon Ltd, mit Illustrationen von A. R. Quinton.
Für Liebhaber der englischen Küche und der ländlichen Küche der Cotswolds, mit traditionellen Rezepten vom Land.
