von Johanna Mathie · J Salmon Ltd · tapa blanda · ISBN 9781898435181
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«Scottish Teatime Recipes» ist das schottische Kochbuch von Johanna Mathie, veröffentlicht von J Salmon Ltd als Taschenbuch (48 Seiten, auf Englisch).
Das Kochbuch vereint traditionelles schottisches Gebäck für die Teezeit: Kuchen, Bannocks, Brote und Kekse, dazu Scones, Pancakes und Shortbread. Es sind einfache Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten, die zu einer Tasse Tee passen.
Diese Ausgabe, ursprünglich 1998 veröffentlicht, enthält Illustrationen von Sutton Palmer.
Gedacht für die allgemeine Öffentlichkeit, die sich für traditionelle schottische Küche und hausgemachtes Gebäck zum Tee interessiert.
