von Anne Kamp, Christiane Schäfer · Graefe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783833806506
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«Fruktosearm genießen» ist der Gesundheits- und Wellness-Ratgeber von Anne Kamp und Christiane Schäfer, erschienen bei Graefe und Unzer Verlag als Taschenbuch (128 Seiten, auf Deutsch).
Praktischer Ratgeber für Menschen mit Fruktosemalabsorption, der erklärt, wie man Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Bauchgeräusche oder Durchfall durch eine fruktosearme Ernährung lindern kann. Enthält 100 angepasste Rezepte, mit besonderem Augenmerk auf Desserts, Süßigkeiten und Vorspeisen, sowie Tipps, um Lieblingsgerichte umzuwandeln und zur Normalität in der Ernährung zurückzukehren, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Werk erschienen 2007 bei Graefe und Unzer Verlag in der Reihe Gesund essen, mit Fotografie von Jörn Rynio und Redaktion von Stephanie Wenzel.
Empfohlen für alle, die unter Fruktoseintoleranz oder damit verbundenen Verdauungsproblemen leiden und süße Alternativen suchen, die den Magen nicht reizen.
