von Academia Barilla · Piccolia · tapa blanda · ISBN 9782753032309
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«Garnitures» ist das Kochbuch der Barilla-Akademie, veröffentlicht von Piccolia in Taschenbuch (96 Seiten, auf Französisch).
Italienisches Kochbuch mit Schwerpunkt auf Beilagen, mit 40 Vorschlägen, die von raffinierten Zubereitungen bis zu leichten und einfachen Optionen reichen. Die von der Barilla-Akademie ausgewählten Rezepte durchlaufen die charakteristischen Farben, Texturen und Aromen der italienischen kulinarischen Tradition, um Hauptgerichte zu begleiten.
Illustrierte Ausgabe, veröffentlicht 2015.
Für Hobbyköche, die Beilagen mit einfachen und ansprechenden italienischen Rezepten in den Vordergrund stellen möchten.
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