von Academia Barilla · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788416279043
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«Pizza y Focaccia» ist das Rezeptbuch von Academia Barilla, veröffentlicht von Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt 40 Pizza- und Focaccia-Rezepte, ausgewählt von der Academia Barilla. Es wechselt klassische Zubereitungen mit kreativen und innovativen Varianten ab, mit typisch italienischen Produkten, und erklärt Schritt für Schritt, wie man authentische Ergebnisse erzielt.
Erste Ausgabe 2015 veröffentlicht; Originalsprache: Spanisch.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die Pizzen und Focaccias zu Hause zubereiten möchten.
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