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Jaume Fàbrega
AutorBücher · GebrauchtSeit 1948
Entdecke gebrauchte Bücher von Jaume Fàbrega.
17
Titel
10
Empfohlene Bücher
5
Kuriositäten
Über Jaume Fàbrega
Geburt
1948
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Jaume Fàbrega ist ein renommierter Gastronom, Historiker und Restaurantkritiker, der in Vilavenut geboren wurde.
Seine umfangreiche Karriere umfasst die Veröffentlichung von 17 Werken, die sich der Kultur und Gastronomie widmen.
Er ist der Autor des grundlegenden Werkes 100 plats indispensables de la cuina catalana.
Neben seiner schriftstellerischen Tätigkeit war er als Universitätsprofessor und Fachjournalist tätig.
Seine Arbeit konzentriert sich auf die Erforschung und Verbreitung des Reichtums der katalanischen Küche.
