von Gordon Ramsay · HarperCollins · tapa dura · ISBN 9780007876631
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«Gordon Ramsay's Great Escape» ist Gordon Ramsays indisches Kochbuch, veröffentlicht von HarperCollins als gebundene Ausgabe, auf Englisch.
Gordon Ramsay bereist Indien und präsentiert 100 seiner Lieblingsrezepte der indischen Küche, inspiriert von den Reisen und Zutaten, die er in jeder Region entdeckt. Das Buch, verbunden mit der Channel-4-Serie, verbindet die Chronik dieser Route mit Gerichten lokaler Aromen und Techniken.
Veröffentlicht am 15. März 2010; gebundene Ausgabe mit englischem Text.
Für Liebhaber der indischen Küche und Fans von Gordon Ramsay, die ihr Repertoire mit Gerichten des Landes erweitern möchten.
Gordon James Ramsay, OBE ist ein britischer Koch, Gastronom, Fernsehkoch und Kochbuchverfasser. Die Gordon Ramsay Group betreibt 35 Restaurants weltweit, davon 15 in London. Vier der betriebenen Restaurants sind vom Guide Michelin mit Sternen ausgezeichnet, das Gordon Ramsay mit drei, das Le Pressoir d’Argent mit zwei und das Pétrus sowie das Gordon Ramsay au Trianon mit jeweils einem.
