von Gabriela Uriarte · Vergara · tapa blanda · ISBN 9788418620201
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«Hacer dieta engorda» ist der Ernährungsessay von Gabriela Uriarte, erschienen bei Vergara in gebundener Ausgabe (144 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk erklärt, warum restriktive Diäten letztlich den gegenteiligen Effekt hervorrufen, und analysiert die sogenannte Diätkultur sowie den gesellschaftlichen Druck, ein Idealgewicht zu erreichen. Im zweiten Teil schlägt es ein vierwöchiges Batch-Cooking-Programm vor, mit über zwanzig Schritt-für-Schritt-Rezepten und einem Wochenplaner zur Planung eines gesunden, ausgewogenen monatlichen Familienmenüs.
Es ist das zweite Buch der Autorin, nach «Sin dieta para siempre» (Vergara, 2019).
