Japón

Inhaltsangabe von Japón

«Japón» ist das japanische Kochbuch von Leonardo Castellucci, veröffentlicht von Planeta in gebundener Ausgabe (62 Seiten, auf Spanisch).

Das Buch führt durch die gastronomische Kultur Japans und vereint authentische Rezepte mit detaillierten Erklärungen seiner Techniken und Gerichte. Es enthält Farbfotografien, die Zubereitungen wie die auf dem Cover zeigen, serviert mit Stäbchen und Soße, und bringt dem Leser die typischen Aromen und Produkte der japanischen Küche näher.

Es gehört zur Sammlung 'El mundo en la mesa'. Es wurde im September 1995 veröffentlicht.

Empfohlen für alle, die sich für japanische Gastronomie interessieren und ihr Repertoire an Rezepten und Kochtechniken erweitern möchten.