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La Cocina China
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OtrosISBN | 9788431530488
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Produktdetails
Seiten: 127 Seiten
Autor: Laura Landra, Margherita Landra
Verlag: Verlag noch zu bestätigen
ISBN: 9788431530488
Format: tapa blanda
Sprache: es-ES
Erscheinungsdatum: 5/10/2004
ISBN: 9788431530488
Inhaltsangabe von La Cocina China
Descubre los secretos de la gastronomía china con este libro que presenta más de 135 recetas de las distintas regiones de China, desde la cocina pequinesa hasta la cantonesa. Aprende sobre los utensilios, equipos y métodos de cocción tradicionales, como al vapor, estofado y en sartén. Incluye un glosario de ingredientes para facilitar la preparación de los platos más emblemáticos de la cocina china.
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Über den Autor
LANDRA LAURA
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