von Mireia Carbó Romero · Viena · tapa dura · ISBN 9788483302460
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«La cuina que no amoïna» ist das Kochbuch von Mireia Carbó Romero, veröffentlicht von Viena in gebundener Ausgabe (156 Seiten, auf Katalanisch).
Die Köchin Mireia Carbó vertritt die Ansicht, dass Kochen einfach und unkompliziert sein kann: Mit gesundem Menschenverstand und praktischen Rezepten erzielt man überraschende Ergebnisse. Der Band versammelt die Erfahrung der Autorin, die an der Escola d'Hosteleria de Barcelona ausgebildet wurde und ihre Methode in Kursen zu 'cuina que no amoïna' lehrt.
Erster Band der Sammlung Milfulls, mit einem Vorwort von Llorenç Torrado und 1. Auflage, veröffentlicht am 2. Dezember 2003.
Gedacht für Hobbyköche, die schmackhafte Ergebnisse ohne Komplikationen oder Stress wollen.
