von Florencio Antolín Calvo, Óscar Carbonell Carques · tapa blanda · ISBN 9788495874177
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«La patata» ist das Kochbuch von Florencio Antolín Calvo und Óscar Carbonell Carques, veröffentlicht von Everest in Taschenbuch (97 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch beleuchtet die Geschichte der Kartoffel, versammelt Kuriositäten und erklärt ihren Nährwert. Außerdem beschreibt es Sorten und schlägt Beilagen und Rezepte vor, wodurch es Wissensvermittlung mit praktischen Ressourcen für die Küche verbindet.
Ursprünglich 2003 veröffentlicht; die ISBN der Ausgabe ist 9788495874177.
Empfohlen für Kochbegeisterte und Leser, die sich für die Geschichte und Nutzung von Lebensmitteln interessieren.
