von Héloïse Martel · FIRST · libro de bolsillo · ISBN 9782876919198
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«Le petit livre du wok» ist das Kochbuch von Héloïse Martel, erschienen bei First als Taschenbuch (158 Seiten, auf Französisch).
Wok-Kochbuch mit 130 einfachen, preiswerten und exotischen Rezepten, die vor allem auf Gemüse, Gewürzen und wenig Öl basieren. Enthält asiatisch inspirierte Gerichte wie thailändische Garnelensuppe, Zitronengras-Hähnchen, Seeteufel mit Safran, Rindfleischsalat mit Limette oder Gemüsepfanne mit Ingwer.
Der Untertitel des Umschlags lautet «130 recettes simplissimes aux parfums exotiques!». Ausgabe veröffentlicht im Juli 2004.
Richtet sich an Liebhaber der asiatischen Küche, die schnelle und gesunde Rezepte für den Wok suchen.
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