von Inconnu · libro de bolsillo · ISBN 9782360912230
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«Les barquettes passent à table» ist ein Kochbuch unbekannter Autorschaft, veröffentlicht von I2c 2014 als Taschenbuch, auf Französisch.
Rezeptbuch, das sich auf Barquettes konzentriert, einzelne Tartelettes mit süßer oder herzhafter Füllung. Auf dem Cover sind Varianten mit Marmelade, Kirschen und herzhaften Füllungen zu sehen; das Buch enthält Rezepte von Teilen-Aperitifs bis zu Desserts, mit Optionen für verschiedene Essensmomente.
Der Autor wird als «Inconnu» geführt; der Eintrag nennt keine Seitenzahl und das Werk ist unter Haushalt und Kochen klassifiziert.
Ein nützliches Buch für Hobbyköche, die Aperitifs und Desserts in Einzelportionen mit sorgfältiger Präsentation zubereiten möchten.
