Les Délices de la Mer

Inhaltsangabe von Les Délices de la Mer

«Les Délices de la Mer» ist ein Kochbuch von Judith Ferguson, 1992 von Brimar veröffentlicht, auf Französisch.

Ein Kochbuch, das sich Fisch und Meeresfrüchten widmet, mit Rezepten für verschiedene Geschmäcker: Lachsgerichte, cremige Saucen und Kräuter wie Dill oder eingelegte Beilagen. Sein Untertitel, 'Poissons et fruits de mer pour tous les goûts', präsentiert den Band als eine abwechslungsreiche Sammlung von Gerichten aus dem Meer.

Gedacht für Hobbyköche, die ihr Repertoire an Fisch- und Meeresfrüchtegerichten mit abwechslungsreichen Vorschlägen erweitern möchten.