von Minouche Pastier · tapa blanda · ISBN 9782840384670
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«Les petits plats de nos grands-mères» ist ein traditionelles französisches Kochbuch von Minouche Pastier, erschienen bei Rustica éd. als Taschenbuch (127 Seiten, auf Französisch).
Das Buch versammelt Rezepte der traditionellen französischen Küche: einfache, hausgemachte Gerichte, die der Küche von früher nahestehen und das Können sowie die in der Familienerinnerung bewahrten Geheimnisse wiederbeleben.
Das Werk erschien 2003 und trägt auf dem Umschlag den Untertitel «Secrets & savoir-faire».
Gerichtet an Liebhaber der hausgemachten französischen Küche und an alle, die die traditionellen Gerichte von früher wiederentdecken möchten.
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