von Georgio Mulas · Alessandra · tapa dura · ISBN 9781801976756
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«Libro de recetas de helados caseros» ist das Kochbuch von Georgio Mulas, veröffentlicht von Alessandra als gebundene Ausgabe (140 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch für die Herstellung von Speiseeis zu Hause. Es erklärt, wie man Grundmischungen in weniger als einer halben Stunde zubereitet und Geschmacksrichtungen und Zutaten an den eigenen Geschmack anpasst. Es enthält 50 Rezepte, von Klassikern bis zu Sorbets, Gelatos, Granitas und Eis mit Alkohol, gedacht für Partys und besondere Anlässe.
Das Werk wurde am 15. April 2021 veröffentlicht und trägt den Untertitel «50 recetas fáciles y deliciosas».
Geeignet sowohl für unerfahrene Köche als auch für Backbegeisterte, die Optionen für Partys und besondere Anlässe suchen.
