
von Jean Carper · Gestión 2000 · tapa blanda · ISBN 9788480884594

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«Los alimentos: Medicina milagrosa» ist der Gesundheits- und Ernährungsratgeber von Jean Carper, veröffentlicht von Gestión 2000 als Taschenbuch (488 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch fasst Informationen aus Tausenden wissenschaftlicher Studien zusammen, was man essen und was man vermeiden sollte, um mehr als hundert Gesundheitsprobleme zu verhindern oder zu lindern, von häufigen Beschwerden bis zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es enthält Fälle wie Karotten gegen Schlaganfall, Ingwer gegen Migräne oder Avocado zur Verbesserung des Cholesterinspiegels.
Spanische Übersetzung von Adriana de Hassan des Originalwerks «Food: Your Miracle Medicine», ursprünglich 1993 veröffentlicht; die spanische Ausgabe stammt aus dem Jahr 2000.
Referenzwerk für Leser, die sich für Gesundheit, Ernährung und Diätetik interessieren und praktische, auf wissenschaftlichen Studien basierende Ratschläge suchen.

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