von Ainsley Harriott · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563534808
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«Low Fat Meals in Minutes» ist das fettarme Kochbuch von Ainsley Harriott, veröffentlicht von BBC Books als gebundene Ausgabe (142 Seiten, auf Englisch).
Es bietet 80 fettarme Rezepte, die nicht auf Geschmack verzichten. Von Garnelen-Jalapeño-Spießen mit Ingwer bis zu Schweinemedaillons mit Peri-Peri-Soße, dazu eine Sektion mit leichten Desserts, gedacht zum Kochen in Minuten.
Jedes Rezept wird von Farbfotografie und Nährwertangaben begleitet. Ausgabe veröffentlicht im April 2002.
Für alle, die gesund essen möchten, ohne strenge Diäten oder Geschmacksverzicht, mit schnellen Rezepten für den Alltag.
Ainsley Harriott ist ein englischer Koch und Moderator von Kochsendungen. Bekannt wurde er vor allem als Moderator der englischen Version des Kochduells Ready, Steady, Cook.
