von Germana Consolaro, Sister Germana, Enrica Chiapparelli Zaccone · Piemme · ISBN 9788838412660
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«Marmellate conserve liquori» ist das Kochbuch von Germana Consolaro, Sister Germana und Enrica Chiapparelli Zaccone, erschienen bei Piemme.
Praktischer Leitfaden für das Kochen zu Hause, der sich auf die Herstellung von Marmeladen, Konserven und Likören konzentriert. Er bietet traditionelle Rezepte und Techniken, um saisonale Produkte zu nutzen, Konfitüren, Gemüsekonserven und hausgemachte Liköre zuzubereiten und die Aromen der heimischen Vorratskammer zu bewahren.
Gehört zur Reihe «A migliori conventi» von Piemme. Text auf Italienisch.
Für Hobbyköche, die traditionelle Rezepte für Marmeladen, Konserven und Liköre suchen.
