von Cornelia Poletto · ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH · tapa dura · ISBN 9783898832786
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«Mein neuer Grundkurs für Einsteiger. Polettos Kochschule» ist der Kochkurs für Anfänger von Köchin Cornelia Poletto, gebundene Ausgabe.
Cornelia Poletto erweitert ihren «Grundkurs für Einsteiger» um klassische Rezepte —Bratkartoffeln, Spaghetti, Gulasch, Schnitzel oder Pfannkuchen— und Tricks, um sie mühelos zu verfeinern. Enthält Tipps zum Sparen von Zeit und Geld, zur Verwertung von Resten und zu grundlegenden Küchenprodukten.
Deutschsprachiges Werk mit 176 Seiten, veröffentlicht von ZS Verlag Zabert Sandmann 2010, gebundene Ausgabe.
Geeignet für Leser, die mit dem Kochen beginnen und klare Erklärungen sowie einfache Ergebnisse suchen.
