von Anne Prével, Nicole Vielfaure · Christine Bonneton · tapa blanda · ISBN 9782862535180
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«Mes gratins, tians et crumbles maison» ist das Kochbuch von Anne Prével und Nicole Vielfaure, veröffentlicht von Christine Bonneton als Taschenbuch (128 Seiten).
Kochbuch für Hausmannskost mit Fokus auf Gratins, Tians und Crumbles, mit über 100 Rezepten. Es vereint traditionelle französische Gerichte wie Gratin dauphinois oder Hachis Parmentier sowie moderne Varianten, die von der angelsächsischen Küche inspiriert sind, und schlägt vor, sie als Vorspeise, Hauptgericht, Beilage oder Dessert zu servieren.
Französische Ausgabe, veröffentlicht am 9. Mai 2012. Maße: 16,9 x 0,9 x 22 cm; Gewicht: 381 g.
Richtet sich an Hobbyköche, die einfache und schnelle Rezepte für Gratins, Tians und Crumbles für den Alltag suchen.
