von Collectif · Novedit · tapa dura · ISBN 9782350333113
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«Mets et vins» ist der Koch- und Pairing-Ratgeber von Collectif, veröffentlicht von Novedit als gebundene Ausgabe auf Französisch.
Das Werk vereint einundzwanzig Rezepte zum Entdecken und schlägt vor, mit welchen Weinen man sie kombinieren kann, sodass jedes Gericht mit der richtigen Flasche seinen Geschmack entfalten kann. Das Pairing ist der rote Faden des Vorschlags, der darauf ausgelegt ist, das Beste aus Küche und Weinkeller herauszuholen.
Der Untertitel auf dem Umschlag lautet «21 savoureuses recettes à découvrir»; der Text ist auf Französisch.
Für Feinschmecker und Weinliebhaber, die Pairing-Ideen und Rezepte zum Ausprobieren suchen.
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