von Jesus Manuel Martínez, Roberto Castell · Ediciones Castell S.A. · tapa blanda · ISBN 9788474893069
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«Mi Cocina China» ist das chinesische Kochbuch von Jesús Manuel Martínez und Roberto Castell, veröffentlicht von Ediciones Castell in broschierter Ausgabe (64 Seiten).
Kochbuch der traditionellen chinesischen Küche mit klassischen Rezepten und Farbfotografien, darunter Gerichte wie gebratenes Gemüse, Fleisch und Nudeln. Ein Leitfaden, um die chinesische Gastronomie zu entdecken und ihre repräsentativsten Zubereitungen zu Hause nachzukochen.
Spanischsprachige Ausgabe, 1988 von Ediciones Castell veröffentlicht; Format 23 x 29 cm, Gewicht 458 g.
Für Liebhaber der chinesischen Küche und Hobbyköche, die sich mit ihren traditionellen Rezepten vertraut machen möchten.
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