von Jesus Manuel Martínez · tapa dura · ISBN 9788474893052
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«Mi Cocina Francesa» ist das französische Kochbuch von Jesús Manuel Martínez, veröffentlicht von Ediciones Castell in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch der traditionellen französischen Küche, das klassische Gerichte des Landes auf den Tisch bringen soll. Auf 64 Seiten bietet es praktische Erklärungen zur Zubereitung der Rezepte zu Hause, mit einem einfachen Ansatz, der einem Familienkochbuch nahekommt.
Die 1988 veröffentlichte Ausgabe liegt im Format 23x29 cm vor; der Text ist vollständig auf Spanisch.
Für Liebhaber der französischen Küche, die traditionelle Rezepte zu Hause zubereiten möchten.
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