von Roberto Castell, Jesús Manuel Martínez · Castell · tapa dura · ISBN 9788474892468
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«Mi cocina española» ist das Kochbuch von Roberto Castell und Jesús Manuel Martínez, veröffentlicht von Castell in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch der spanischen Küche, das traditionelle Gerichte von der valencianischen Paella bis zu andalusischen Tapas abdeckt, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen für die Zubereitung zu Hause. Es widmet sich den wesentlichen Zutaten dieser Gastronomie und bietet eine praktische Sicht auf die kulinarische Kultur Spaniens.
Das 1985 veröffentlichte Buch gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen und erscheint in gebundener Ausgabe mit 64 Seiten.
Geeignet für Kochliebhaber und alle, die die spanische kulinarische Kultur anhand ihrer Rezepte kennenlernen möchten.
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