von Gary Rhodes · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371588
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«More Rhodes Around Britain» ist das Kochbuch von Gary Rhodes, veröffentlicht von BBC Books als gebundene Ausgabe (224 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, in dem Gary Rhodes seine persönlichen Versionen traditioneller britischer Gerichte bietet, mit Einflüssen der mediterranen, kalifornischen und fernöstlichen Küche. Enthält Suppen und Vorspeisen, Hauptgerichte wie frittierten Kabeljau im Bierteig oder Entenconfit sowie klassische Desserts wie Milchreis.
Begleitet die zweite Fernsehserie «Rhodes Around Britain» und enthält Fotografien von Anthony Blake.
Für Hobbyköche, die traditionelle britische Rezepte mit einem modernen und kreativen Ansatz zubereiten möchten.
Gary Rhodes OBE war ein britischer Sterne- und Fernsehkoch, Sachbuch-Autor, Gastwirt und Unternehmer.
