von Gary Rhodes · Bbc Pubns · tapa blanda · ISBN 9780563537113
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«The Complete Rhodes Around Britain» ist das Kochbuch des Küchenchefs Gary Rhodes, veröffentlicht von BBC Books in Taschenbuchausgabe (416 Seiten, auf Englisch).
Eine kulinarische Reise durch Großbritannien mit dem Küchenchef Gary Rhodes in einer Ausgabe, die mehr als 450 klassische Rezepte der britischen Küche vereint. Enthält Brot-Butter-Pudding und Nierenpastete sowie Variationen von Grundgerichten und Tipps für komplexe Techniken.
Das Werk wurde ursprünglich im Jahr 2000 veröffentlicht; diese Taschenbuchausgabe stammt aus dem Jahr 2001.
Für Liebhaber der britischen Küche und Köche, die ein Referenzkochbuch mit traditionellen Gerichten und klassischen Techniken möchten.
Tapa blanda
