ISBN 9784574803953
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«Osechi to Shogatsu no Motenashi» ist ein Kochbuch der japanischen Küche aus der Reihe Family Cooking von Fujin Seikatsu im Mook-Format.
Ein Rezeptbuch zum Osechi, der Gesamtheit der traditionellen Neujahrsgerichte. Es enthält beliebte saisonale Rezepte, Süßes und Vorschläge zum Bewirten, Gemüsesuppen und Eintöpfe; außerdem erläutert es die Geschichte, die Kultur und die Schlüssel für eine gelungene Osechi-Zubereitung.
Veröffentlicht im Jahr 2000. Untertitel: «年末年始の人気メニューがいっぱい» ('beliebte Menüs für den Jahreswechsel und Neujahr'). Das Cover trägt die Aufschrift «保存版».
Es ist ein Buch für alle, die lernen möchten, Osechi zuzubereiten, seine Tricks kennenzulernen und die japanische Neujahrs-Esskultur zu entdecken.
