von Anne Wilson · H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9788496048669
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«Panes y Bollería» ist das Backrezeptbuch von Anne Wilson, veröffentlicht von H. Kliczkowski als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptsammlung für hausgemachtes Brot und Gebäck. Die Rezepte, Schritt für Schritt mit Fotos erklärt, reichen von einem einfachen Brotlaib bis zu süßen und herzhaften Broten, Biskuitrollen, Zöpfen, Schnecken, Fruchtbroten, Focaccia und Brioches. Geeignet für Anfänger und erfahrene Bäcker.
Ausgabe veröffentlicht 2003 von H. Kliczkowski, ISBN 84-96048-66-7, Taschenbuch, Text auf Spanisch.
Für Hobbybäcker aller Niveaus, sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Köche.
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