von Ana María Perez Martínez, Murdoch Books · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765350
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«Pasta» ist das Kochbuch von Ana María Pérez Martínez und Murdoch Books, veröffentlicht von Blume als Taschenbuch (80 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich der Pasta widmet und einfache, leichte und schnelle Gerichte mit anspruchsvolleren Varianten für besondere Anlässe kombiniert. Mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen hilft es, verschiedene Pastaarten kennenzulernen und grundlegende Techniken zu meistern; einige Rezepte sind in etwa 15 Minuten fertig.
Gehört zur Reihe «Selección culinaria»; die spanische Übersetzung stammt von Clara Serrano Pérez.
Für Kochbegeisterte, die sicherer im Umgang mit Pasta werden möchten, von schnellen Alltagsgerichten bis zu auffälligeren Zubereitungen zum Teilen.
