Postres

Inhaltsangabe von Postres

«Postres» ist das Backbuch von Equipo Todolibro, mit Illustrationen von Guy Disdier, veröffentlicht von Todolibro als gebundene Ausgabe (250 Seiten, auf Spanisch).

Kochbuch für Einsteiger in die Patisserie: Es vereint traditionelle und moderne Rezepte aus verschiedenen Regionen Europas, erklärt mit Hilfe von Illustrationen die grundlegenden Techniken und führt zu komplexeren Zubereitungen, einschließlich Ideen zum Dekorieren und Anrichten der Desserts.

Der Band ist Teil der Sammlung Biblioteca del gourmet und wurde 2011 veröffentlicht.

Gedacht für alle, die sich zum ersten Mal mit der Patisserie beschäftigen und einen illustrierten Leitfaden mit europäischen Dessertvorschlägen suchen.