Receta a Receta

Inhaltsangabe von Receta a Receta

«Receta a Receta» ist das regionale spanische Kochbuch von Sergio Fernández, erschienen bei Plaza & Janés als Taschenbuch (256 Seiten, auf Spanisch).

Eine Sammlung traditioneller Rezepte der spanischen Küche, nach Regionen geordnet, entstanden aus fünfzehn Jahren Reisen von Sergio Fernández durch das ganze Land. Enthält Fleisch, Fisch, Eintöpfe und Tipps zum Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten, die von Generation zu Generation weitergegebene Aromen wiederbelebt.

Der Untertitel des Buches lautet «Los mejores platos regionales de la cocina española». Es gehört zur Sammlung Obras diversas von Plaza & Janés.

Für Liebhaber der traditionellen spanischen Küche, die praktische regionale Rezepte mit saisonalen Produkten und zeitlosen Aromen suchen.