von Marlena Spieler · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9781405414531
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«Recetas Sabrosas: Cocina Mexicana» ist das Kochbuch von Marlena Spieler, veröffentlicht von Parragon Plus als gebundene Ausgabe (254 Seiten, auf Spanisch und Englisch).
Rezeptsammlung mit traditionellen Gerichten der mexikanischen Küche, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Farbfotografien. Jedes Rezept erscheint auf Spanisch und Englisch und bringt den Leser der Gastronomie Mexikos näher, mit Zubereitungen wie den Tacos auf dem Cover.
Das Werk wurde ursprünglich 2001 auf Englisch als Mexican veröffentlicht. Die spanische Ausgabe stammt aus dem Jahr 2003.
Geeignet für Köche aller Niveaus, die sich der mexikanischen Gastronomie nähern möchten.
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