von Marlena Spieler · ISBN 9789722614733
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«Churrascos» ist das Kochbuch von Marlena Spieler, veröffentlicht von Livraria Civilizacao auf Portugiesisch.
Das Werk konzentriert sich auf Churrascos und das Grillen: Es bietet Rezeptvorschläge und Verfahren zum Grillen von Fleisch, mit Hinweisen zum Umgang mit dem Feuer und zur Zubereitung der Speisen. Es dient als praktischer Leitfaden für alle, die diese Kochtechnik beherrschen möchten.
1998 von Livraria Civilizacao veröffentlicht; Text auf Portugiesisch, in der Kategorie Haushalt & Kochen.
Es richtet sich an alle, die die Grillküche erkunden und lernen möchten, Churrascos zuzubereiten.
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