von Collectif · Les Clés du Savoir · tapa blanda · ISBN 9782848870694
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«Recettes pour tous - L'Auvergne» ist ein französisches Regionalkochbuch mit kollektiver Autorenschaft, veröffentlicht von Les Clés du Savoir als Taschenbuch (60 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das der Gastronomie der Auvergne, einer Region in Zentralfrankreich, gewidmet ist, mit einer Auswahl traditioneller Gerichte aus der Gegend. Die Rezepte werden von zahlreichen Farbfotografien begleitet, im und außerhalb des Textes, die das Aussehen der Gerichte zeigen; das Cover zeigt einen Braten mit Gemüse.
Der Band gehört zur Sammlung Recettes pour tous; die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2008 und ihre Dewey-Klassifikation (641.59) entspricht regionaler Küche.
Für Liebhaber der französischen Regionalküche und der Gastronomie der Auvergne sowie für diejenigen, die visuelle Kochbücher mit Fotografien der Gerichte bevorzugen.
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