von VV. AA. · Naumann & Göbel Verlagsgesellsch · tapa dura · ISBN 9783625123910
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«Repostería» ist das Backbuch von VV. AA., veröffentlicht von Naumann & Göbel in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Spanisch).
Backrezeptbuch, das grundlegende Informationen und eine große Vielfalt an Dessert- und Süßspeisenrezepten vereint. Enthält eine praktische Einführung zu Teigarten und deren Handhabung. Die Zubereitungen werden mit großformatigen Farbfotografien präsentiert, um das Endergebnis zu zeigen.
Untertitel: «Exquisitas recetas e información básica». ISBN-13: 978-3-625-12391-0.
Richtet sich sowohl an Backanfänger als auch an erfahrene Köche, die ihr Repertoire an Süßspeisen erweitern möchten.
