von Varios Autores · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788499280479
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«Repostería casera» ist das Kochbuch von Varios Autores, veröffentlicht von Tikal-Susaeta als gebundene Ausgabe (252 Seiten, auf Spanisch).
Ein Backführer mit einfachen Anleitungen zur Zubereitung klassischer Desserts wie Apfelkuchen oder Schokoladenkuchen sowie Rezepte mit originellen Zutaten wie Mohnsamen und Ingwer. Außerdem werden Spezialitäten aus anderen Ländern und Rezepte mit langer Tradition vorgestellt.
Das Buch gehört zur Sammlung El Rincón del Gourmet; seine Ausgabe umfasst einen laminierten, gepolsterten Einband mit Prägung und Bandverschluss. Veröffentlicht im Mai 2010.
Empfohlen ab 16 Jahren, sowohl für Backanfänger als auch für erfahrene Köche.
