von Ilka Saager, Sonja Carlsson · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424117191
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«Repostería sin huevos ni leche» ist das Kochbuch von Ilka Saager und Sonja Carlsson, veröffentlicht von Editorial Everest als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit 41 Vorschlägen für alle, die keine Eier und Milch konsumieren können: Es enthält Süßes, Torten und herzhafte Gerichte wie eine Gemüsepizza, mit der Idee, dass Allergien nicht zum Verzicht aufs Backen zwingen sollten. Das Werk liefert informative Daten für Allergiker und reicht von süßen Leckereien bis zu herzhaften Optionen.
Gehört zur Sammlung Einfach kochen. Übersetzung aus dem Deutschen von María Victoria Martínez Vega; der Originaltitel lautet 'Backen ohne Milch und Ei von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza'.
Ein Werk für Menschen mit Allergie oder Unverträglichkeit gegen Ei und Milch, die nicht auf hausgemachte Kuchen und Süßigkeiten verzichten möchten.
