von Petra Schurk · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424117047
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«Ensaladas sabrosas en cualquier época del año» ist ein Kochbuch von Petra Schurk, veröffentlicht von Editorial Everest in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Mit über 50 Rezepten für jede Jahreszeit vereint dieses Kochbuch Salate mit Blumen, Vorspeisensalate und warme Varianten, geeignet als Beilage, Vorspeise oder Hauptgericht. Es enthält Grundrezepte für Vinaigrette und Mayonnaise, eine Vielfalt an Zutaten, Saucen, Dressings und Präsentationsvorschläge.
Es gehört zur Sammlung «Cocina fácil». Diese Ausgabe ist die zweite und wurde aus dem Deutschen von María Victoria Martínez Vega übersetzt.
Ein Rezeptbuch für Hobbyköche, die einfache und abwechslungsreiche Gerichte zur Zubereitung von Salaten zu jeder Jahreszeit suchen.
