von Karlos Arguiñano · Editorial Planeta · tapa dura · ISBN 9788408162575
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«Sabores de siempre» ist das Kochbuch der traditionellen Küche von Karlos Arguiñano, erschienen bei Editorial Planeta als gebundene Ausgabe (496 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung traditioneller Gerichte, gedacht als Reise in die gastronomische Erinnerung, mit Rezepten, die an die Küche der Großmütter und an die Kindheit erinnern. Gruppiert nach Produkten —Obst, Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch—, reichen sie von Vorspeisen bis zu Nachspeisen, mit süßen und herzhaften Zubereitungen, und enthalten eine Auswahl an Rezepten aus der Sendung von Karlos Arguiñano.
Teil der Sammlung Planeta Cocina; veröffentlicht in Barcelona im November 2016.
Für Anhänger von Karlos Arguiñano und Leser, die sich für die traditionelle spanische Küche interessieren.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
