
von Donna Hay · ECCO PR · tapa dura · ISBN 9780061569036

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«Simple Essentials Salads and Vegetables» ist das Kochbuch von Donna Hay, veröffentlicht von Ecco als gebundene Ausgabe (96 Seiten, auf Englisch).
Sammelt 60 Rezepte für Salate und Gemüse für den Alltag, mit einfacher Zubereitung und ansprechender Präsentation. Die Rezepte werden von Fotos des fertigen Gerichts begleitet, und der Ansatz ist praktisch: zugängliche Gerichte, um mehr Gemüse zu essen, sei es als Hauptgericht oder als Beilage.
Ursprünglich im April 2008 veröffentlicht, ist es Teil der Simple Essentials-Reihe, die aus sechs Titeln besteht.
Für Liebhaber der vegetarischen Küche und für Hobbyköche, die mehr Gemüse in ihre üblichen Menüs aufnehmen möchten.

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