von Carla Zaplana Vergés · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788490342947
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«Sucs verds: Font de salut, bellesa i benestar» ist das Handbuch für gesunde Küche von Carla Zaplana Vergés (Cossetània Edicions, Taschenbuch, 128 Seiten).
Es schlägt dreißig einfache Rezepte für Gemüse- und Obstsäfte vor, mit Topping-Vorschlägen für einen zusätzlichen Energieschub. Das Werk erklärt, wie grüne Säfte helfen, das Blut zu oxygenieren, die Alterung zu verlangsamen und die Darmtätigkeit zu verbessern, und enthält reinigende, energetisierende, immunstärkende und verdauungsfördernde Säfte.
Veröffentlicht 2015, Teil der Sammlung Altres cuina (Nummer 147). Die Autorin Carla Zaplana ist Diätassistentin und Ernährungsberaterin.
Für Personen, die sich für gesunde Ernährung, Diätetik und Ernährungswissenschaft interessieren.
