Superfoods: The Food and Medicine of the Future

Inhaltsangabe von Superfoods: The Food and Medicine of the Future

«Superfoods: The Food and Medicine of the Future» ist David Wolfes Ernährungsratgeber, veröffentlicht von North Atlantic Books in Taschenbuchausgabe.

Das Buch beschreibt pflanzliche Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte wie Gojibeeren, Hanfsamen, rohen Kakao, Maca und Spirulina. David Wolfe, Spezialist für Rohkost, erläutert ihre Eigenschaften, ihren Gehalt an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und enthält Rezepte, um sie in die Ernährung zu integrieren.

Illustrierte Ausgabe, veröffentlicht 2009, 352 Seiten, auf Englisch. David Wolfe ist auch der Autor von The Sunfood Diet Success System.

Empfohlen für Leser, die sich für natürliche Ernährung, Rohkost und gesunde Küche interessieren und einen praktischen Leitfaden mit Rezepten suchen.